木村式奇跡のお酒純米吟醸雄町

原料米である雄町は、りんごの自然栽培を初めて成功させた木村氏の指導を受け、農薬や肥料を全く使用せず自然栽培されたました。
「雄町」という酒米は、地元岡山県が全生産量の90％以上を生産する人気の酒米です。それを55%まで磨いて使用しています。

吟醸酒らしい芳醇な香りと、雄町のふくよかな旨みを感じますが、全体的には口当たりが優しい、飲みやすいお酒です。
米違いの「奇跡のお酒純米吟醸朝日」との飲み比べもぜひお試しください。

【近年の受賞実績】
IWC2014 Sake　純米吟醸部門　銀賞
Kura Master2019　純米酒部門　金賞

銘柄	木村式奇跡のお酒純米吟醸雄町
原料米	岡山県倉敷市産自然栽培雄町（生産者：NPO岡山県木村式自然栽培実行委員会）
容量	720ml
精米歩合	55%
ALC	14度
日本酒度	+1
酸度	1.3
醸造元	菊地酒造
所在地	岡山県倉敷市
杜氏	菊地　東